Основные блюда

Стейк лосося на гриле

Лосось, обжаренный на гриле с овощными лингвини из цукини, луком пореем, под соусом "белое вино"

«Форель речная»

Форель припущенная или жареная на гриле

Печеное свиное колено

Запеченная свиная рулька, под медовой глазурью; подаем с тушеной капустой и томатным острым соусом.

«Колено в пиве»

Половинка свиной рульки, тушеная в темном пиве с луком и чесноком, подается с горчицей и хреном.

Стейк из свиной шеи

Стейк, обжаренный на гриле с розмарином, подаем с обжареным чесноком, картофелем и томатной сальсой.

Филе миньон на картофельных дерунах

Миньон из говяжьей вырезки, жареный на гриле. Подаем на картофельных дерунах с перечным соусом..

Плескавица

Мясная котлета из рубленого мяса с сыром. Подаем с картофельными чипсами и томатной сальсой.

«Плнены брамборак»

Жаркое из свиной и говяжьей вырезки с луком, сладким перцем и грибами, подается в картофельном дранике.

Цыпленок «Тапака»

Маринованная половина цыпленка, с острым томатным соусом и картофелем "по-деревенски".

Утиная ножка «Конфи»

Томленая утиная ножка, гарнирована картофельным пюре и тушеной капустой.

«Курячий ржизек»

Жареное куриное филе, фаршированное творогом с чесноком. Подаем с картофельным пюре и соусом «Тар-тар».

Ассорти колбас

Колбаски домашнего приготовления: «Шункова», «Шункова» с сыром, «Кужеци», обжаренные на гриле, гарнированы тушеной капустой и картофельным пюре.

Щучьи котлеты

Котлеты, обжаренные в сухарях под соусом "белое вино". Подаем с картофельным пюре и свежими овощами.

Дорада на гриле с овощами

Корейка молодого барашка на гриле

Подаем на тонком лаваше с острым томатным соусом.

Куриные котлеты с картофельным пюре

Сочные куриные котлеты с картофельным пюре, свежими томатами, с соусом "карри"